Los deruny son panqueques de papa particularmente populares en la región de Polissia. Se suelen servir con crema agria y pueden incluir diversos rellenos, como carne o champiñones. Tradicionalmente elaborados durante la cosecha de papa, son un alimento reconfortante y apreciado.
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Varenyky
Los varényky son empanadillas ucranianas, típicamente rellenas de patatas, queso o fruta. Se suelen servir con crema agria y pueden ser dulces o saladas, lo que las convierte en un plato versátil para cualquier comida. Este apreciado plato es especialmente popular durante las fiestas y las reuniones familiares.
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Uzvar
El uzvar es una bebida tradicional ucraniana elaborada con frutos secos, que se suele servir en Navidad y en reuniones familiares. Simboliza la salud y la pureza, y se disfruta por su dulzura y aroma naturales. Esta bebida es un clásico en las ocasiones festivas, lo que resalta su importancia cultural.
Los holubtsi son rollitos de col rellenos, tradicionalmente rellenos de arroz y carne, que suelen servirse en ocasiones festivas. Se envuelven en hojas de col hervidas, lo que le aporta un sabor delicado. Existen variaciones según la región, y algunas utilizan trigo sarraceno o champiñones como relleno.
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Kyiv Cake
Kyiv Cake is a famous Ukrainian dessert created in Kyiv, typically made from layers of nutty meringue and rich buttercream. The meringue usually contains hazelnuts or cashews, giving the cake its signature crunch. It is traditionally coated with chocolate glaze and decorated with colorful cream patterns. Kyiv Cake is a well-known culinary symbol of the Ukrainian capital and is often bought as a souvenir.
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Atrévete a probar
Sopa de remolacha
Sopa de remolacha tradicional ucraniana con verduras y, opcionalmente, carne.
Propina promedio en dólares estadounidenses según la cultura local.
Se puede pagar sin efectivo: Sí Métodos de pago:
Visa
Mastercard
Reembolso del IVA: 20,00%
Los turistas pueden solicitar la devolución del IVA siguiendo las instrucciones locales.
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