Glace / Pas de glaceGelo / Sem gelo[Gelo / sem gelo]
DessertSobremesa[Sobremesa]
Serviette de tableGuardanapo[Guardanapo]
Nombres
UnUm[Um]
DeuxDois[Dois]
TroisTrês[Tres]
QuatreQuatro[Quatro]
CinqCinco[Cinco]
SixSeis[Seis]
SeptSete[Sete]
HuitOito[Oito]
NeufNove[Nove]
DixDez[Dez]
CentCem[Cem]
MilleMil[Mil]
À essayer absolument
Churrasco
Le churrasco est un terme brésilien utilisé pour désigner le barbecue, où différentes pièces de viande sont grillées à la flamme nue, souvent servies sur des brochettes. C'est un plat populaire dans le sud du Brésil, généralement dégusté dans un rodízio, où l'on peut déguster plusieurs viandes.
Crédit: Leonardo Sakaki, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Acarajé
L'acarajé est un plat de rue populaire de Bahia. Il est composé de pâte de niébé frite dans de l'huile de dendê et généralement garnie de vatapá (une pâte de crevettes épicée) et de caruru (un plat de gombo). Il reflète le riche héritage africain de la cuisine brésilienne.
Crédit: AkinkuotuFunmi, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Pão de Queijo
Le Pão de Queijo est un pain au fromage populaire, fabriqué à partir de farine de manioc et de fromage, originaire de l'État du Minas Gerais. Ces bouchées moelleuses et sans gluten sont appréciées en en-cas ou au petit-déjeuner dans tout le Brésil.
Crédit: Murilo manzini, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Moqueca
La moqueca est un ragoût de poisson traditionnel des États de Bahia et d'Espírito Santo, dans le nord-est du pays. Il est mijoté lentement dans du lait de coco et parfumé d'épices, d'oignons et de tomates. Il est généralement servi avec du riz et de la farofa, un mélange d'influences indigènes, africaines et portugaises.
Crédit: BR, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Osez essayer
Feijoada
Ragoût de haricots noirs brésiliens au porc, servi avec du riz.
Crédit: Creative Commons Attribution 3.0 Unported
Live Samba Show
Head to traditional music bars for authentic samba, pagode, and forró performances that capture the city’s nightlife.
Molas
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